Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

Рассказы о Доминикане  

Доминиканская кухня. Жареная курица с мёдом и горчицей))


Жареная курица в медово-горчичной подливе  – удивительно вкусное,  легкое в приготовлении и недорогое блюдо.

 



Нужные ингредиенты  (на 2 порции):
 

— Куриные ноги (2-3 шт.)
— Некрупный картофель (6 шт.)
— Мёд  (2 ст. л.)   Кому интересно, для Вас рассказ:  Доминиканский мёд.
— Горчица (2 ст. л.)  Можно  взять порошок горчицы, а можно использовать и старую горчицу, давно позабытую в холодильнике))
— Соль.
— Черный перец.
— Сухие травки-приправки.
 

 
Наши простые хлопоты:
 

1. Изучаем курьи лапы:  ополаскиваем их и убираем остатки перьев (если такие имеются))  Солим-перчим курицу и кладем в огнеупорную посуду.  Рядом  с курой выкладываем  почищенные  и разрезанные пополам картофелины.
 
2. Отдельно в миске смешиваем 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки горчицы, 1 ст. ложку сухих трав  (хороши:  розмарин, тимьян, базилик, орегано, майоран).   Здесь нет строгих рецептов – прекрасно подойдет и любая смесь  ароматических трав, которые Вам нравятся.  
 
3. Половину намешенного выкладываем сверху курицы.  В миску, в оставшуюся половину смеси добавляем полстакана воды, и выливаем  в посуду, орашая картофель.
 
4. В разогретую до 185 ° духовку — ставим лоток.  Для равномерной прожарки лоток лучше помещать в самом центре духовки.  Если увидите, что Ваша курица и картофель в процессе начинают подсыхать – периодически поливайте их соком со дна посуды. Примерное время готовки:  1 час 15 минут.  Хорошо поджаренная курица определяется по виду.
 
5. До обеда лоток с готовой курицей может постоять в духовке.  Но долго созывать домочадцев Вам и не понадобится – все они уже будут толпиться  на кухне, привлеченные вкусным ароматом))

 

(Наглядная инструкция для визуалов))
Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!  Спасибо за рецепт очаровательной Anna))



Кто думает, куда уехать — для Вас отличная новость:  Доминикана. Земля у моря. Гуманные цены))
 


(Доминиканский пляж Плайа Гранде (исп. Playa  Grande).  Кстати, он находится неподалеку от  нашего земельного Проекта SolCity.  Атлантика в Доминикане теплая  ВЕСЬ ГОД))

Карибское море вернуло китайскую статую. Находка в Доминикане))

Удивительная находка была сделана двумя доминиканскими рыбаками из региона Бараона (Barahona).  Как-то вечером они отправились ловить рыбу.  И возле дощатого пирса, на краю городского пляжа Бараоны  -  вдруг заметили мерцание в морском прибое.  Сквозь толщу воды там просматривался  силуэт фигуры…

 


Находкой оказалась деревянная статуя  азиатского происхождения.  Тонкая резьба  выполнена явно рукой мастера.  Статуя украшена зеркальными кусочками, имитирующими драгоценные камни. 

 



По некоторым предположениям, скульптура могла попасть в мировой океан во время цунами в Китае,  и так  добралась до Доминиканской Республики.  Хотя странно —  морская вода почти пощадила окраску  (ее цвета хорошо сохранились)…

 
Осмотревшие находку  предположили, что это реплика (копия из дерева) одной из знаменитых нефритовых фигур китайской принцессы… Но более вероятно, что статуя изображает … лежащего Будду  (в буддизме подобные статуи символизируют смерть Будды)…

 

(Для сравнения. Наверху – недвижимость в Доминикане…  Внизу – Китай и Таиланд.  Позы очень похожи))

 

(Фрагмент ноги).


 

 
Взглянуть на подарок Карибского моря  - приезжали доминиканские  китайцы.  По словам очевидцев, к найденному артефакту они отнеслись  трепетно,  даже прослезились.  Китайцы предложили выкупить скульптуру за миллион доминиканских песо (22 тысячи долларов)…   Имена удачливых рыбаков  не разглашаются.

 
Кого интересует, куда уехать, для Вас есть хорошая новость:  Земля в Доминикане.
 

Сладкий бизнес Доминиканы)) Пчеловодство и доминиканский мёд. Бизнес-проекты

Сладкий бизнес Доминиканы  – это натуральный мёд,  его  успешно производят для страны и на экспорт.  Местному пчеловодства удобно, что в Доминиканской Республике весь год очень тепло:  здесь полноценное лето ноября, декабря, января, февраля…  т.е. календарь лета продолжается  12 месяцев))    В итоге,  травка зеленеет,  солнышко блестит —  пчёлам всегда есть, чем заняться.
 



СПРАВКА:   По информации  Центра  экспорта и инвестиций  Доминиканы (исп. аббревиатура CEI-RD) :    «В  Доминиканской Республике собирают около 2500 тонн  меда ежегодно.  Из них 900 тонн – экспортируют,  в основном,  в США.   В Доминикане  насчитывают  примерно 3500 пчеловодов.  Больше всего пчеловодческих хозяйств устроено на северо-западе страны (исп. Noroeste).»

 
Пчелы и экология Доминиканы.  Почему Штаты охотно скупают доминиканский мёд.
Пчелы – это не только ценный мех.  Немного издалека (об Обаме и пчелах).  Президент Соединенных Штатов, как известно, сильно занят — он деятельно участвует в жизни планеты.  Но  в мае 2015 года он все же отыскал время для выступления и взволнованно рассказал о проблемах  … пчел США, они дохнут.  Обама обеспокоен — ведь симпатичные мохнатые насекомые-пчелы в природе дико полезны – они опыляют растения.   Как подсчитали экономисты-хозяйственники Соединенных Штатов,   национальные пчелы  ежегодно опыляют сельскохоз-культур … аж на 15.000 миллионов долларов.  Что же мешает пчелам США благоденствовать?  По словам Обама,  главными виновниками  гибели насекомых  являются генно модифицированные сельскохозяйственные монокультуры  США  (они лишают бедных пчел Обамы питания).  А еще … регулярно случающиеся  зимы. Пьюти-фьют…
 


В Доминикане таких проблем не водится.  Здесь без остановки — лето, а пятая часть страны – это чистая природа, т.е. охраняемые природные заповедники. К тому же Доминикана  не столь большая, как Штаты — поэтому посадки сельхозкультур тут менее обширны, более натуральны и разнообразны. 

 
Мед в баррелях или Вeesness  (англ. Bee — пчела))   Пчеловодство Доминиканы, бизнес-проекты и бизнес-идеи.

 


Помощь государства  пчеловодам.
 

ИНФОРМАЦИЯ для бизнесменов и частных предпринимателей.   Обратите внимание, политика Доминиканской Республики – это помогать бизнесу, привлекающему иностранную валюту в страну.  А раз мед успешно идет на экспорт, то доминиканский мед – это настоящий валютный товар.

 
Доминиканский мед на экспорт до сих пор отправляли в США и в латиноамериканские страны.  А с наступающего  1916 года, Европейский Союз разрешил экспортировать  мед и на рынки Европы.  Для экспорта в Европу образцы меда Доминиканы уже прошли специальную проверку в серьезной лаборатории пищевых продуктов в Германии  (IntertekFoodServicesGmbHdeAlemania).   Анализы показали, что в меде Доминиканы  нет  пестицидов, тяжелых металлов и пр., и др.  

 
Доминикана. Государственные бонусы для пчеловодов.

 

В стране регулярно проходят курсы обучения для начинающих пчеловодов, их организовывает Общество пчеловодов страны (ClusApidom).  Это обучение бесплатное, его финансирует Национальный совет по конкурентоспособности (исп. Consejo  Nacional  de Competitividad, аббр. CNC).  Подобные курсы время от времени случаются и в Ботаническом саду столицы.  Кому интересно —  рассказ (с номерами полезных телефонов)  Ботанический сад в Санто-Доминго.

 


(Афиша с объявлением.  Курсы пчеловодов в Ботаническом саду. Обращаться к синьоре Росси Гомес (исп. RossyGomes).  Тел. 809-385-2611).

 
А буквально недавно президент Доминиканы распорядился выделять под бизнес-проекты пчеловодства — ссуды с приятными минимальными процентами.  Государственные гранты для начинающих в сладком бизнесе берется обеспечивать  Сельскохозяйственный банк страны (исп. Вanco Agrícola).  Пчеловоды получают помощь и при оформлении продукции на экспорт (исп. Registro de  Apicultores  para  Exportación, аббр. RAEX).

 
Раз в год в Доминикане проходят Национальные Конкурсы меда.

 

(Афиша доминиканского Конкурса меда-2015).


Их проводит Генеральная Дирекция Животноводства (Dirección General  de  Ganadería, аббр. Digega).  В марте 2015 года на Конкурсе меда были представлены 40 образцов от лучших пчеловодов страны.

 

(Вот, Конкурс.  Идет дегустация меда. Жюри оценивает мед по множеству параметров: вкус, цвет, прозрачность и др).

 
За контроль качество меда отвечает  Министерство сельского хозяйства Доминиканы (Departamento de  Agricultura).  Теперь оно  регулярно проводит мониторинг производимого в стране меда

 

(Проверочная  комиссия по очереди посещает пасеки Доминиканы.  Атмосфера визитов очень дружелюбная.  Такие комиссии нацелены не на поиск недочетов, а на оказание компетентной помощи).

 
Пчеловодство – по жизни интересное и доступное занятие. Оно медитативно и не терпит суеты))  Кстати, поблизости от нашего земельного Проекта SolCity, находится россыпь пчеловодческих хозяйств. Одно из самых серьезных – это Пчеловодство в соседнем от Рио-Сан-Хуана, небольшом городке Абреу (исп. Abreu).  Пчеловодство Абреу успешно организовано иностранцами, поселившимися в Доминикане.
 

Кроме меда, пчелы производят еще пчелиный воск, маточное молочко, прополис, цветочную пыльцу…  Мед и эти компоненты полезны для человека. В Доминиканской Республике их широко используют в натуральной косметике для омоложения кожи и здоровья волос.   Кому интересно – рассказ  Натуральная косметика Доминиканы для кожи и волос.  Кстати, доминиканская косметика тоже прекрасно идет на экспорт.

 

(Доминиканский мед.  Работают маэстро))

 
Ну, и наконец, огромный плюс  –  что для пчеловодства не требуется  огромных участков земли. Купив землю под строительство дома — в уголке сада всегда можно выделить  место для нескольких пчелиных ульев.  Тогда Ваша семья будет лакомиться  домашним медом — а часть меда можно будет продавать))   Приятных Вам летних хлопот и вкусного доминиканского меда!


 


(Всегда теплый Атлантический океан Доминиканы.  Вечереет. После жаркого дня приятно окунуться в соленую океанскую воду))
 
Если Вы решаете, куда уехать — здесь Вы можете узнать,  Как купить участки земли в Доминикане у моря,  Доминикана — легкая страна))  

Рождество. Кухня Доминиканы)) Фаршированная свиная нога, запеченная в духовке.

Доминикана – католическая страна, поэтому  Рождество здесь празднуют 25 декабря. В этот  тихий (без уличной музыки)) доминиканский вечер принято собираться с семьей и близкими друзьями. Праздничный стол в Доминикане  заставляют угощениями, а фаршированная свинина  здесь король блюд))



 


Чтобы приготовить запеченную свиную ногу, нам понадобятся:
 

1 свиная нога (лучше задняя, передние жесткие) от 4 до 6 кг.
8 головок чеснока.
4 столовые ложки Вустершир соус (англ. соус, типа соевого).
Горчица (3 ст. ложки).
Соль (2-3  ст. ложки).



Конкретно для начинки нужны:
 
Нежирный говяжий фарш (500 гр).
Бекон (150 гр).
Ветчина (150 гр).
Куриные грудки (2 шт).
Паштет (120 гр).
Измельченные сухари (1 ½ чашки).  
Яйца (3 шт).
Молоко (1 стакан).
Соус Вустершир (1ч. ложка).
Доминиканский темный ром  (маленький стакан))
Грибы (по желанию)
Смесь специй  (хорош  тимьян, лавровый лист, орегано, базилик).
Соль и перец (по вкусу).  Кстати,  кому интересно – для Вас рассказ из Доминиканы   О пользе перца))
 
Наши праздничные хлопоты.   ЗАПЕКАЕМ  ОКОРОК.


 

(А это ФОТО — навстречу Рождеству. Так украшают ёлки в Доминикане. Для Вас эстетика доминиканского телевидения, телеведущая Caroline))

 
Поступок 1:   Заготавливаем вкусовую  смесь (горчица, измельченный чеснок, соус Вустершир, соль, перец, специи).  Перемешиваем их и оставляем постоять в прохладном месте.  Из свиной ноги аккуратно извлекаем кость, сделав разрез вдоль нее. 

 
Поступок  2:  Принимаемся готовить начинку. Замачиваем сухари в молоке. Нарезаем полосками бекон, грудки, грибы, ветчину. Перемешиваем  с паштетом и яйцами.  Заранее зготовленная  вкусовая смесь идет почти целиком в начинку – замешиваем ее туда.  ПРИМЕЧАНИЕ:  Соус Вустершир можно приготовить самим. Туда входят по вдохновению — уксус, лук, чеснок, специи, патока, сахар…   А в доминиканском варианте обязательно — еще и тамаринд.   


Если Вам интересно, то вот рассказ —  Вкусный и полезный доминиканский  ТАМАРИНД)).   (ПРИМЕЧАНИЕ.  Тамаринд  неплохо бы посадить в своем тропическом саду.  Его плоды вкусны в добавках к мясу, в вареньях и  в компотах.  Дерево Тамаринд высокое, с большой кроной – оно дает хорошую тень.  Доминиканцы считают, что гибкие ветви тамаринда – еще и липучие.  По доминиканской ПРИМЕТЕ,  кто посадит у себя дерево Тамаринд —  к тому станут  ЛИПНУТЬ  ДЕНЬГИ))
 
Поступок 3:  Фаршируем свиную ногу. В пространство, оставшееся от извлеченной кости, щедро закладываем нашу вкусную начинку))   Закрываем нафаршированную ногу,  придав ей красивую форму.  Обвязываем  кулинарной нитью.  Остатки вкусовой смеси  можно выложить слоем  уже поверху свинины.

 
Поступок 4:  Разогреваем духовку до 180°C.  Нашу свинятину лучше поставить в духовку не на противне, а в кастрюле (ну, или в любой глубокой посуде для запекания))   Поначалу — плотно укутываем  алюминиевой фольгой.  А  чтобы не подгорело – вливаем в кастрюлю по выбору стакан воды, бульона, вина…

 
Поступок 5:   Время приготовления в духовке: 3 часа.  В последний час – снимаем фольгу, и время от времени  поливаем запекающуюся свинину собравшимся мясным соком. Минут за 20 до готовности — орошаем свиную ногу ромом,  а затем обмазываем  горчицей в смеси с  темным тростниковым сахаром Доминиканы))    Не поленитесь это сделать,  тогда блюдо приобретет  исключительно нарядный,  золотистый цвет. 

 
Вуаля, вкуснятина готова!  Обратите внимание, фаршированная свиная нога хороша как в горячем, так и в уже остывшем виде.  Приятного Вам аппетита!   С наступающим Рождеством, дорогие Друзья))




 

(Теплая доминиканская Атлантика. Летят две птицы))


Куда уехать))   Если Вас интересует  Доминикана,  загляните и сюда. Доминикана — легкая страна.

Дворец Колумба, Алькасар де Колон. Музеи Доминиканы. Санто-Доминго.

Когда будете в Доминикане в колониальном Санто-Доминго, непременно загляните на площадь Испании (PlazaEspana).  Там находится Музей Алькасар дэ Колон (исп. Museo Alcázar de Colón) – это Дворец cемьи Колумба, один из главных музеев страны. Обратите внимание, старое здание Дворца не сохранилось, а то, что перед Вами сейчас – это прекрасная его реконструкция.



(Руины дворца Алькасар де Колон. 19 век. Гравюра).
 
Первое здание Дворца возвели в начале 16 века для сына великого мореплавателя Христофора Колумба — Диего Колумба (исп. DiegoColón).  В тот период Диего Колумб был назначен вице-королём острова Эспаньола и Индий (примеч., в эпоху Колумба остров Доминиканской Республики называли Espanola, а «Индии» – это земли, открытые Колумбом). 

 
Стиль архитектуры Дворца Алькасар относится к поздней готике. В честь испанской королевы Изабеллы этот стиль именуют еще иногда стилем Исабеллине (исп. Isabelline).  Материалом для постройки Дворца  послужил местный известняк кораллового происхождения. В старом здании Дворца было 52 комнаты и разнообразные пристройки с садами и дворами.  Имя архитектора первого дворца не сохранилось.   Для возведения первого Дворца Алькасар были привлечены тысячи порабощенных индейцев, тогда еще живых аборигенов острова. Рассказ о грустных страницах доминиканской истории  -   Геноцид индейцев Таино.
 
Дворец Алькасар прослужил семье Колумбов совсем недолго. Спустя уже 70 лет, в 1586 году  город Санто-Доминго был  захвачен  и жестоко разграблен  английским пиратом Фрэнсисом Дрейком… Дворец оказался заброшен…  Кому интересно, рассказ  Знаменитый пират Фрэнсис Дрейк.


После набега пирата Дрейка Санто-Доминго пришел в запустение и надолго потерял влияние. За несколько веков старый Дворец Алькасар совсем обветшал, стали рушиться потолки. Во второй половине 19 века передовая общественность Доминиканы спохватилась, и руины Дворца были объявлены Национальным памятником.  

(Фото из архивов. Так Дворец выглядел в 1940-е гг.)


Но восстанавливать Дворец принялись только в 20 веке.  По распоряжению доминиканского правительства реконструкция Алькасар де Колон в 1955 году была поручена испанскому архитектору Хавьеру Барросо (исп. Javier Barroso). Воссозданный им Дворец стал меньше в размерах на половину — там осталось 22 комнаты.

 

(Фото из архивов. 1950-е гг. Восстановленный Дворец).

 
Восстановленный Дворец Алькасар со временем стал Музеем. Этот Музей обставили старинной оригинальной мебелью и предметами быта времен расцвета дворца. Когда будете там, присмотритесь к гобеленам — их коллекция очень интересна, это прикладное искусство 15-17 веков.  Среди выставленных гобеленов есть просто уникальные. Они созданы мастерами фламандской семьи Ван ден Хекке (гол. VanDenHecke) по картонам французского художника Шарля Лебрена (фр. CharlesLeBrun).  Большую помощь в создании музейной экспозиции оказала Испания. Часть мебели, элементы обстановки и даже некоторые деревянные балки потолков привезли оттуда. Это дружественный дар Испании для Доминиканской Республики))



 
(Яркую подсветку дворца Алькасар де Колон устраивают во время Ночи музеев.  Музеи Доминиканы в такие дни работают допоздна, и вход в музеи бесплатный. Повсюду проходят концерты)) 





(А здесь Вы видите панораму Площади Испании и Дворец-музей Алькасар де Колон — в обычные дни).



Еще посмотреть фотографии современного Музея Алькасар (мои, авторские)) и кое-что узнать можно в рассказе:  Ночи музеев в Доминикане)).





(Атлантический океан Доминиканы.  Городок Рио-Сан-Хуан. Здесь рядом с песчаными пляжами есть и скалистые прибрежья. Это выступили из воды рифы. Об них разбиваются теплые океанские волны))



Доминикана – мирная стабильная страна-курорт
с чудесными солнечными пляжами. В Доминикане круглый год ЛЕТО))    Если Вас всерьез интересует  Доминикана, загляните еще и сюда.

Бункер Гитлера в стиле арт-деко)) Продается дом в Колониальной Зоне в Санто-Доминго. Доминикана.

Купить Бункер Гитлера   в стиле арт-деко))
 
Уважаемые Друзья.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ:  Дом  для ПРОЖИВАНИЯ и ведения БИЗНЕСА в Санто-Доминго.

 

Расположен  в красивой, элитной и тихой части старинного района Санто-Доминго,  Колониальной Зоны (это отреставрированный  и раскупленный европейцами  квартал).   Находится в приятном соседстве с архитектурой,  признанной культурным наследием мирового человечества)) 

  
Внушительный  двухэтажный дом с  живописным фасадом, большим балконом-лоджией и террасами. Третий этаж – технический (для стирки и пр.).   Патио-двор  (зона барбекю,  огромные деревья манго и бассейн))  Площадь  дома больше 600 кв. м.    Дом перестроен и модернизирован немецкими инженерами  с  немецким подходом и педантичностью (толково, с изрядным запасом надежности).
 


 
(Фотографии мои.  День был сумрачным…  Так. Второй этаж дома.  Холл-столовая с выходом на террасу в сад)


 
(Холл высокий, просторный и светлый).


Дом  ПОДЕЛЕН  на:
 
— многофункциональную,   деловую  зону изолированных помещений офиса (сделано красиво и добротно), 

— и изолированную, комфортную  зону проживания.

 
В жилую часть дома и в помещения офиса — ведут  автономные входы с улицы.  Офисный фасад здания имеет уличные витрины (можно  размещать  рекламу своего бизнеса). 

 
(Первый этаж, офисы.  Кабинет Шефа. Тут один из входов с улицы. Стенные панели — красное дерево каоба. Для Вас рассказ о Каоба  Драгоценное дерево Доминиканы). 
 
 
Техническое обеспечение Дома впрок))

Дом очень продуманный.   В нем  комфортно  встретить  даже Апокалипсис))    На этот случай  имеется  автономное  самообеспечение электричеством и водой на срок около месяца.  А также есть  сигнальная охрана трех уровней (примерно как  в Золотой кладовой Эрмитажа))      



 
(Интерьер одной из комнат второго этажа). 

Дом оборудован солнечными батареями   — это 36 панелей (каждая  дает  по  245 Вт в день).   Инвертор  солнечной энергоустановки  обеспечивает накопление и  сохранение   запаса электричества  в 7,5 кВт.   Но поскольку это Бункер Гитлера — предусмотрена  ещё одна,  дополнительная возможность своей, автономной выработки электричества))    Это дизельный генератор тока (20 кВт),  к нему имеется  резервуар дизельного топлива на 900 литров…    Для  запаса электричества  есть также другой инвертор-накопитель  на 8 кВт (это отдельный источник энергопитания  для дома на 8 часов).

 
В доме сделана система очистки воды  Botellon.  Она дает  наличие  питьевой водой в  объеме  1800 галлонов.   Есть  свои резервуары — весомый запас городской  воды (объем  5400 литров).  Поступающая  городская вода  проходит серьезную очистку, так что  находясь в доме — можно в задумчивости пить водопроводную воду  прямо из-под крана,  душа или садового шланга)) 

 

(Второй этаж  для проживания).

Купить Бункер — обращайтесь для связи к Ильичу
.   
Можно написать (позвонить Ильичу)  в  Скайп:    dominicana007z.
Телефон Ильича:    +1829.807.1958
А можно написать-позвонить Ильичу в  Whatsapp/Viber:   +1849.855.4304.
 
Кому интересно, загляните — информация об иммиграции в Доминикану   куда уехать 
 
ПРОДОЛЖЕНИЕ рассказа о Бункере Гитлера смотрите в следующем посте, там — еще фотографии и забавные детали)) 

Бункер Гитлера в стиле арт-деко)) Продается дом в Колониальной Зоне в Санто-Доминго. Доминикана. Часть 2.

Коротко – о структуре Дома.
 
Зона офиса (практически целиком первый этаж).  Это:
— Приемная.
— Зал для переговоров.
-Офисные помещения  сотрудников.
— Помещения складов.
— Кухня, 2 ванные комнаты.
-Отдельный  кабинет  Босса с индивидуальным  входом с улицы.

 
Жилая зона  (второй этаж Дома).  Это:
— Отдельный вход.   Лестница с двигающимся кресельным устройством. 
— 3 гостиные.
— Высокий холл с выходом на террасу.   Там  зона тропического барбекю и спуск к бассейну.
— 3 спальни.

— Гардеробные.
— 3 ванные комнаты.

— Кухня.

 
(К примеру, спальня).


 
(Ванные и туалетные комнаты — качественные материалы, эстетика приблизительно такая — и на первом, и на втором этаже).




 
(Вот, видна кухня. Экипировка хорошая, даже есть непопулярная в Доминикане посудомоечная машина))





(Выход из холла на террасу).






(Чуть другой ракурс. Там, на террасе слева — спуск к бассейну и приятная зона барбекю).





(Оборудованная зона барбекю — часть террасы второго этажа. Лестница-спуск в сад к бассейну. Цветущие растения есть, но нынче не их сезон.  В саду огромные деревья-манго.  Они плодоносят, сорт манго Bany-Lejo))




 
(Одна из комнат).





И наконец,  цена Дома.
Стоимость  Дома-Бункера Гитлера:   2,5 миллиона долларов.  Проведенное  исследование показало, что  цена оправдана. Вместе со всем оборудованием  Дом получается дешевле, чем другие объекты  в Колониальной Зоне. 

 
ПРИМЕЧАНИЕ  (об этом)).   В сравнении с другими объектами Колониальной Зоны – преимущества:


 Дом огромный.   Он  организован  под одновременное – проживание семьи  и для работы.   Эти две зоны Дома не пересекаются, они надежно изолированы  друг от друга.   Обе зоны обширны, и  каждая имеет много помещений.

 
—  Реконструкцией и обустройством  дома занимались немцы.  Немецкие специалисты  известны качеством и  добротностью работы.   Как результат – прекрасное состояние и  очень качественное оборудование   — дома,  его хозяйств,  террас-патио.

 
 Продумана безопасность дома.  Дом имеет надежную охранную сигнализацию.   Это особенно  приятно, когда уезжаешь путешествовать ))

 
 Независимость дома от  подачи городской воды и электричества.  Всегда есть своё,  автономное обеспечение.  Полезные запасы электричества и воды.

 
—  Хорошее место Колониальной  Зоны.  Красиво и приятно для прогулок.   Спокойно и тихо))  Колониальная Зона  охраняется хорошо – сразу двумя  подразделениями доминиканской полиции:  это Национальная Полиция и Полиция по безопасности туризма.  В ближайший год Колониальную Зону планируют оборудовать еще и  системой  уличных  видеокамер наблюдения))

 
—  В Колониальную Зону столицы Доминиканы  вкладывают миллиарды долларов инвестиций.  Сейчас, к примеру – заканчивается глобальная  реконструкция  ряда улиц  (с полной заменой канализации и подземных коммуникаций).  Делают качественно и красиво. Официально известно, что  и дальше будут продолжать эти улучшения.  Колониальная Зона расцветает.  Иностранцы  ценят подобное  благоустройство.   Как результат — иностранные инвесторы раскупают  здания Колониальной Зоны охотно и быстро — как горячие пирожки))  Чтобы это увидеть – достаточно здесь прогуляться.  Всё — в новых и новых, выкупленных   зданиях. В домах Зоны с обновленными хозяевами, как правило, меняют окна-двери и начинают какие-нибудь ремонты… Это сложно не увидеть))

 
—  Подобных  (по размеру больших и так продуманно оборудованных)  домов  в Колониальной Зоне – нет.





(Занятно, на стене над диваном, рядом с выходом  на балкон  висит икона, привезенная из Англии).





(Балкон-лоджия).





(А эта мебель приехала из… России,  в эпоху перестройки с Горбачевым. Подлинники. Прекрасное состояние).
 




(Большинство картин куплены в подвалах Эрмитажа).
 
 
P.S. (Есть титул, есть официальная оценка стоимости Дома).
 
ПРИМЕЧАНИЕ  (по секрету)):   Хозяин замечательного Бункера наконец  готов обсуждать цену.  Обратите внимание, стоимость обещает быть приятнее))

 
Купить Бункер — обращайтесь для связи к Ильичу.  
Можно написать (позвонить Ильичу)  в Скайп:    dominicana007z.
Телефон Ильича:    +1829.807.1958
А можно написать-позвонить Ильичу в  Whatsapp/Viber:   +1849.855.4304


А кому интересно, загляните еще сюда:  Земля в Доминикане у моря.

Лето и доминиканские коктейли)) Вкусные рецепты.

В Доминиканской Республике круглый год -календарь лета. Здесь, независимо от месяца, лето всегда.   Доминиканские фрукты поспевают в любой сезон, поэтому в ходу свежевыжатые соки  и фруктовые миксы. Свежие фрукты идут и в алкогольные коктейли.  Выбор фруктовой экзотики позволяет в Доминикане свободно экспериментировать с миксами и коктейлями. Если у Вас есть свои вкусные, домашние рецепты коктейльной экзотики – делитесь))
Об искусстве создания коктейлей.
 

Считается, что культура коктейлей зародилась в Англии и Америке. Науку создания коктейлей иногда именуют английским термином 90-х годов — «Миксология».  Правила миксологии несложны. В коктейлях, как и в живописи, не рекомендуется соединять более 3-5 компонентов (иначе  - смазанная гамма))  В готовом коктейле важны: визуальный эффект (напиток должен быть красив), вкусовой аромат, эстетика подачи (приятная музыка и обстановка).  При соблюдении правил, коктейль обещает быть хорошим, и  тогда «Вы ощутите ангелов танцующих на языке» (исп. Se sentirá ángeles bailando en la lengua — произносится: Сэ сэнтирА Анхелэс байлАндо эн ла лЭнгуа))

Доминиканские коктейли. Вкусные рецепты))
В Доминикане популярен национальный ром.  Его пьют здесь уже несколько веков — и сейчас многие коктейли традиционно делают на основе рома.  Кому интересно, рассказ  Жил-был доминиканский ром…))




(Пиньня Колада).
Коктейль Пиньня Колада (исп. Pina Colada) – сладкий карибский коктейль. Состав: ананасовый сок (90 мл), белый ром (30 мл), кокосовое молочко (30 мл), дробленый лед, сахар по вкусу, сливки. Взбивается в блендере. В Доминикане часто подается не в бокале, а внутри выдолбленного ананаса. Коктейль Pina Colada можно украшать взбитыми сливками, долькой ананаса, вишенкой.
 
Коктейль Коко-локо, пляжный (исп. Coco-Loco, с исп. Локо – сумасшедший))  Состав: белый ром с кокосовым молоком (их можно заменить готовым ликером Malibu, 60 мл), ананасовый сок (150 мл), лед. Приготовление:  Истинный доминиканский Coco-Loco готовят в свежем кокосовом орехе. Для этого верхушку ореха срубают, а внутрь, в кокосовое молоко, добавляют ром, фруктовый сок, лед.  Пьют через соломинку — расслабившись под солнышком на пляже))

(Куба Либре).
Коктейль Куба Либре (исп. Cuba Libre, в переводе Свободная Куба) популярен во всем мире. Состав: ром (50 мл), кока-кола (120 мл), сок лайма (10 мл), лед.  Приготовление: в хайболл со льдом отжимают зеленый лимон-лайм, добавляют ром, заливают колой. Коктейль Cuba Libre можно украсить долькой лайма.
 
Коктейль Дайкири (исп. Daiquiri).  Состав: белый ром (45 мл), сок лайма (25 мл), фруктовый сахарный сироп (15 мл).  Приготовление: в шейкер засыпать сахар, разбавить свежим фруктовым соком, налить ром,  выжать лайм. Шейкер на две трети заполнить льдом и взболтать. Перелить в охлажденный бокал. Украсить ягодкой по вкусу))

(Мохито).
Коктейль Мохито (исп. Mojito). Состав: белый ром (50 мл), сок лайма (20 мл), сахарный сироп (15 мл), мята, содовая, лед. Приготовление: Размять листики свежей мяты, отжать сок лайма, смешать с ромом…   Как вариант, знакомый бармен в Санто-Доминго, француз Людовиг (это имя в Доминикане произносится как ЛюдовИк)),  всегда готовил напиток в большой бутылке заранее (накануне) – чтобы мята больше настоялась.  В баре он разливал заготовленный Мохито по бокалам,  и лишь тогда добавлял дробленый лед, содовую, да украшал веточкой свежей мяты. Вот так у него получалось особо мятно-ароматно))
 
Коктейль Фламинго (исп. Flamingo).  Состав: белый ром (35 мл), ананасовый сок (35 мл), гренадин Grenadine (1 чайн. л.), свежевыжатый сок лайма (1 чайн. л.), лед.  Приготовление: Смешать в шейкере со льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

 
Домашние рецепты.
 

Коктейль Ром с клюквенным морсом (исп. Ron). Состав: белый ром (50 мл), клюквенный сок (150 мл), лайм. Приготовление: Ром разбавить клюквенным морсом, перемешать с кубиками льда и перелить в самый большой бокал, украсив лаймом, нарезанным кружочками.
 
Коктейль Ром с мороженым. Состав: темный ром (50 мл), ванильное мороженое (150 гр.), черный шоколад (5 гр.). Приготовление: Положить в блендер мороженое, налить рома, взбить. Перелить в бокал рокс (невысокий бокал с толстым дном),   украсить тертым шоколадом.

 
Другие алкогольные напитки Доминиканы.


Интересный напиток Доминиканы — Мамахуана (исп. Mamajuana). Это настойка – Сделай сам. Продается в стекляных бутылях, заполненных кусочками тропической древесины, коры, высушенных листьев, трав, специй. Самим нужно залить туда:  ром, красное вино и мед (аккуратные фантазии приветствуются).  Рекомендуют настаивать 5-7 дней в темном месте. По мере употребления можно снова заливать бутыль, … и так до 20 раз))  В Доминикане мамахуану пьют со льдом. Иногда ее добавляют в коктейли (придает им оригинальную пряность). Смешивают мамахуану и со свежими соками (апельсиновый, ананасовый, сок маракуйи – исп. сhinola).



  
(Обратите внимание, мамахуану считают сильным афродизиаком. Продавец  демонстрирует, как мамахуана действует))

 
Коктейли Доминиканы. Домашние рецепты.
 

Доминиканский домашний Кир))
 

Краткая предыстория.  Русским людям знакомо слово «Кир» (от него происходит сленговый глагол «кирять», т.е. выпивать)) Так вот оказывается, Кир (фр. kir)  - вполне реальный коктейль Франции. Это смесь белого сухого вина и черносмородинового ликёра.  Коктейль «Кир», считается, появился во время Второй мировой войны, когда фашисты вывезли из захваченной ими Бургундии (региона французского виноделия) все запасы красного вина, оставив бедным французам лишь белое вино и черносмородиновый ликер))  Смешивать их догадался священник Феликс Кир (кстати, он герой французского Сопротивления).  А после войны, мэр Феликс Кир стал одним из пионеров создания городов-побратимов, и щедро угощал своим коктейлем приезжающие делегации. Так коктейль приобрел популярность и был назван в его честь – Кир))
В Доминикане вполне можно сделать  эквивалент Кира))   Для этого белое вино нужно заменить на … белый ром. А вместо черносмородинового ликера добавить сироп доминиканского фрукта Гуанабана, у него выраженный черносмородиновый вкус. Кто-то любит коктейли покрепче, а кто-то полегче, так что пропорции коктейля лучше подбирать индивидуально))

 
СПРАВКА:  Гуанабана (исп. Guanabana, лат. Annona muricata). Вечнозеленое дерево. Плоды — сладкие крупные фрукты (могут быть аж до 7 кг).  Кожица фрукта покрыта толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, кисловатая, очень сочная. Ее можно есть прямо ложкой в сыром виде, или добавлять в салаты, десерты, мороженое.  Плоды гуанабана по виду не очень красивые, но потрясающе полезные  (особенно, если дозревали прямо на ветке).  


Гуанабана содержит
фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В и пр. полезности. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, снижает вес. А еще гуанабана способствует выведению из организма мочевой кислоты  (рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой). Обратите внимание, косточки гуанабана НЕ едят.
Доминиканский коктейль Кир с сиропом из Гуанабана пьют в охлажденном виде (можно добавлять дробленый лед).  Приятного Вам Кира!



Кому нравится мирная Доминикана и кому интересно, куда жить — есть аппетитное предложение  земля в Доминикане, участки от 27 соток.

(Вот такой Атланитический океан в Доминикане.  Прогретый солнцем песок и весь год  теплая вода))
Обратите внимание, цена за участки приятная, 21 тысяча долларов. Будем рады познакомиться с Вами и сотрудничать.

Фото Доминиканы. Санто-Доминго (Santo Domingo).

Когда будете в Доминикане гулять по старому Санто-Доминго — обратите внимание в  Колониальной Зоне  на красивые Руины Сан Николас (San-Nicolas) — одного из первых госпиталей колониальной эпохи. Совет: не забудьте сделать там фотографии, в руинах San-Nicolas они получаются неплохими))   Найти это место просто - улица Кайе Остос (calle Hostos). Она пересекает главную  пешеходную улицу Колониальной Зоны — Кайе Конде (Calle  Conde)…   

 

(Для фото здесь можно и пробежаться, как эти доминиканские детишки — эффектно распугав сытых голубей ))

Из необычного:  оказывается,  внизу под руинами располагаются  катакомбы.  Вход в них сейчас перекрыт  решетками с замками, но лет 25 назад туда можно было спокойно спускаться.  

Говорят, такие каменные подземные туннели  тянутся практически подо всей Колониальной Зоной.  А конкретно внизу под руинами госпиталя Сан-Николас  до сих пор сохранились погребальные ниши с вековыми останками монахов.  Из баек Колониальной Зоны:  по подземным переходам монахи иногда навещали женские монастыри Санто-Доминго. Так в те времена происходили чудеса непорочного зачатия))
 

АНОНС по Доминиканской Республике))   Если Вас интересует  земля в  Доминикане, загляните сюда. 

Путеводитель по фруктам Доминиканы. Что вылечат тропические фрукты…

Я так хочу, чтобы лето не кончалось… (Песня))

 
В  Доминикане  лето не кончается, погода теплая, поэтому фрукты здесь весь год свежие.  Урожаи идут один за другим, и на доминиканских прилавках  неплохой выбор фруктовой экзотики.  Давайте посмотрим, какая тропическая полезность растет в этой солнечной стране))
 
Бананы (по-доминикански,  platano, произносится: плАтано).  


Не такая уж экзотика.  Разница с бананами, приезжающими в северные страны – в том,  что в Доминикане они свежие,  прямо «с ветки». Впрочем,веток-то у банановой пальмы и нет

Крошечные бананчики нарождаются, свисая гроздями вокруг огромного цветка. Подрастая, они теснятся там словно поросята возле мамы-хрюшки… Бананы питательны, в них много полезного для сердца калия.  Бананы успокаивают желудочно-кишечный тракт и способствуют хорошему настроению. Свежий банан – традиционный прикорм для грудных малышей.  Из забавного:  Банановое растение  по науке – не дерево, а трава  (так что  бананы – это ягоды))…  Если интересно,  для Вас рассказ "Доминиканская Республика. Сажаем бананы".  Обратите внимание, бананы бывают разными. В Европу везут сладкие десертные сорта. А в кухне Южной Америки очень популярны более плотные зеленые бананы —  такие здесь вкусно жарят и используют для овощного рагу.

 
 
Драгон  или Драконов фрукт (в Азии известен как Питайя). Если Вас будут уверять, что в Доминикане  драгон не растет, не верьте. Просто драгон – сезонный фрукт, и этот сезон нужно ловить.  К тому же Драгон любит климат посуше, а в Доминикане таких мест немного.
У драгона полупрозрачная белая мякоть с крошечными черными семенами. На вкус — не очень сладкий и тает во рту как мягкое мороженое.  Это прекрасный свежий десерт. Фрукт низкокалорийный,  содержит витамины С, группы В, а еще полезные элементы — кальций, калий, железо и фосфор. Драгон помогает нормализовать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.  Переедать красного драгона не стоит — как и с другими красноокрашенными фруктами,  может случиться аллергия.
 
 
Тамариндо (Tamarindо), известен еще и как индийский финик. По виду плоды тамаринда напоминают стручки бобовых.





У недозрелого тамаринда очень кислая мякоть, ее используют для приготовления острых блюд. Дозревший тамаринд значительно слаще. Из тамариндовой пасты делают множество кулинарных соусов. Необычайно вкусны и компоты из тамаринда.  Фрукт используют свежим, сушеным, в засахаренном и в замороженном виде. В тамаринде — витамины группы В и С, ниацин, рибофлавин, тиамин, много фосфора, магния, калия и железа.  Тамаринд мягкое слабительное, нормализует работу пищеварительной системы. Полезен для сердца, снижает холестерин, очищает стенки сосудов, улучшает снабжение кислородом клеток, полезен для опорно-двигательного аппарата, усиливает  иммунную систему.  Интересно, что тамаринд считается еще и сильным женским афродизиаком))   Для Вас доминиканские рецепты — о несложном  вкусном блюде «Доминикана. Курица с Манго и Тамариндом».
 
 
Ананас (Pina), произносится: пИньня.  

Большое содержание витаминов группы В (полезно для нервной системы и здоровья кожи, волос). В ананасе —  калий (нужен для сердца и сосудов), железо (питает ткани кислородом),  магний (укрепляет нервы, избавляет от мышечных судорог), цинк (делает кожу эластичной,  волосы густыми).  Ананас улучшает пищеварение, выводит из организма лишнюю жидкость — поэтому полезен для гипертоников и для похудения.  Из сборника «Доминикана рецепты» для Вас вкусное, простое в приготовлении блюдо «Доминикана. Запеченная курица с сыром и ананасами».
 
 
Папайя. Доминиканское название:  Лечоса (Lechosa).   Одно из важнейших плодовых растений тропической зоны.  Внутри  плодов  сладкая мякоть оранжево-жёлтого цвета с влажными круглыми полупрозрачными черными семенами,  напоминающими с виду … рыбью икру))  

Лечоса-папайа исключительно полезна. Она содержит глюкозу, фруктозу, органические кислоты, клетчатку, бета-каротин, витамины С, В1, В2, В5, D, калий, кальций, фосфор, натрий, железо…  В США из плодов папайи изготавливают  таблетки  против герпеса.   В медицинских целях из папайи выделяют растительный фермент, по действию похожий на желудочный сок (помогает расщеплять белки и жиры).  Этот растительный фермент папайи широко используют в лечении гастритов.   Свежие плоды лечосы мягко нормализуют пищеварение, а при  регулярном употреблении излечивают даже язву желудка.  

(Так лечоса растет на дереве. Птицы не прочь полакомиться ею))
Папайа помогает обрести молодость –  фрукт содержит высокую концентрацию  антиоксидантов.  В  лечесе-папайа обнаружен также биофермент,  помогающий восстанавливать соединительную ткань межпозвоночных дисков  (а это полезно при артритах и заболеваниях позвоночника).   Исторический факт:  Лечебные возможности лечоса-папайа  знали еще в СССР.  В советские времена  этот  тропический фрукт специально привозили самолетами в Москву для поддержания здоровья престарелого руководства  ЦК коммунистической партии))

 
Доминиканская  Республика мирная солнечная страна.  Доминикана занимает первое место по иностранным инвестициям на Карибах. Этого добились, приняв закон, по которому  иностранцы имеют одинаковые с доминиканцами права на покупку любой недвижимости в стране (купить в Доминикане землю, квартиру,  дом, магазин, предприятие, больницу, завод, плантацию…)  Бизнес за рубежом не всегда прост, но в Доминикане  для бизнеса иностранцев созданы особые льготные условия.  По всей Доминикане действует сеть свободных экономических зон. 
Как купить в Доминикане землю (участки от 27 соток, цена сейчас  21 тысяча долларов, земля неподалеку от красивого атлантического Пляжа).  



(Доминиканское побережье теплого Атлантического океана))


Земля этого доминиканского региона пользуется спросом и дорожает, земельные инвестиции здесь  высокодоходные.   Звоните-пишите-подъезжайте, будем рады познакомиться с Вами и сотрудничать, мы всегда для Вас на связи.
 
Блоги, Рассказы о Доминикане





US patent world service | US patent attorney | LED lamparas y focos Republica Dominicana | Tienda LED alumbrado Santo Domingo | Патенты США для российских изобретателей | Регистрация патентов и торговых марок в США | Участки земли в Доминикане | Юридический сервис в Доминикане | Vector maps countries and cities | Adobe Illustrator maps, Corel Draw maps