Доминиканские фрукты - на здоровье))

Сложно побывать в Доминиканской Республике и не попробовать тропическую ПАПАЙЮ. Этот фрукт здесь очень популярен. И если поначалу может показаться, что у него чуть необычный вкус, то к этому мгновенно привыкаешь. А вот о том — насколько папайа ПОЛЕЗНА — говорит то, что в советские времена ее самолетами доставляли для престарелых членов ЦК коммунистической партии...))


В природе папайя похожа на пальму. Это стройное дерево с тонким, лишённым ветвей стволом, высотой 5-8 метров и зонтиками крупных листьев на длинных черешках. Цветы на дереве появляются в пазухах этих черешков и превращаются в большие фрукты до 7 кг весом. Созревшие плоды — мягкие, янтарно жёлтого цвета. Внутри плодов много маленьких семян, внешне напоминающих … черную икру))

Дерево папайя мало похоже на обычные древесные растения. Его ствол не деревенеет – вот поэтому-то папайя и быстро растёт. У молодых деревьев этого вида — сердцевина ствола заполнена мягкой рыхлой тканью, но с возрастом ствол становится пустотелым. Он очень прочен, в основном благодаря коре, которая состоит из переплетения столь крепких волокон, что теоретически из них можно делать верёвки и канаты…



Хотя точно не известно – все же считается, что папайя уроженка Центральной Америки. По популярности папайя уступает здесь первое место лишь бананам. На сегодня папайя и в других теплых странах мира — ведущая культура. Ведь дерево быстро растет, начинает давать урожаи уже в первый год посадки, да и в дальнейшем плодоносит щедро. В тропиках плоды созревают круглый год. И хотя это дерево живет не больше 6 лет — его плодородие столь изобильно, что оправдывает небольшие хлопоты по замене его новым.

Конкретнее — О ПОЛЬЗЕ. В папайе много витаминов С, Е и группы В. А еще есть бета-каротин, калий, кальций, фосфор и железо. Но самое главное — папайя исключительно полезна ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ — ею лечат гастриты, колиты и даже язву желудка. Уникальное вещество папаин, содержащееся в этом плоде – представляет собой растительный фермент, по физиологическому действию похожий на желудочный сок.

Очень хороша папайя и для косметических целей. Но, если чересчур долго держать маску папайи на лице – может произойти временное окрашивание кожи в интересный оранжево-смуглый оттенок, ведь в папайе много бета-каротина))

И обратите внимание на еще один момент. В рецептах кулинарных блюд изредка упоминается как ингредиент … зеленая папайа. Давайте разберемся. В фармакологии используют вещество «папаин». Полезный папаин входит в состав белого млечного сока (латекса), которого больше всего в незрелых плодах. Поэтому из незрелых плодов его и добывают. Так вот фармацевты уверяют, что свежий млечный сок (кстати, содержащий, кроме папаина, еще ряд полезных веществ) — в тот момент ЯДОВИТ. А когда плод поспел — млечный сок из белого становится водянистым, и фрукт можно смело кушать. Приятного аппетита и будьте здоровы!))

Приглашаем всех в Проект SolCity Рио Сан Хуан. Если посадить на своем участке дерево папайю, то уже вскоре можно будет полакомиться))

Подробности Проекта с картой бронирования участков – смотрите здесь.

Доминиканская варка риса ))

Полуготовый рис, доваривающийся в небольшом количестве воды … накрывают куском полиэтилена (тут же оторванного от любого магазинного мешка)). И заботливо подтыкают им рис со всех сторон по бокам — как одеялом в холодную погоду.
Кастрюлю плотно закрывают крышкой, и процесс варки на маленьком огне продолжается… В итоге, рис получается замечательно рассыпчатым и мягким.



Что удивительно — полиэтилен в таком использовании даже и не думает плавиться о горячие края кастрюли. Умом этого не понять — но ведь работает!))

Приглашаем в Проект SolCity Рио Сан Хуан. Неторопливая доминиканская жизнь нравится очень многим. В сегодняшней Доминикане проживает множество французов, испанцев, немцев, австрийцев, итальянцев, голландцев, англичан. Есть и жители Швеции, Монако, Швейцарии, США, Сербии… Присоединяйтесь к Интернационалу этой маленькой радушной страны!))

Как выбрать участок и оставить предварительную заявку на приглянувшийся именно Вам – смотрите здесь.

Как переместить моторную лодку на берег по-доминикански ))

Оказывается, эта задача имеет несколько решений. Самые стандартные: перенести «на руках» подальше от кромки воды или перетащить волоком — как неинтересные, рассматривать не будем.

Как выяснилось, существует еще один неожиданный способ.
Но, сначала – буквально пару слов об акватории прибрежного городка, Лас Терренас. Вдоль почти всей береговой линии (на некотором отдалении) — здесь идет барьер коралловых рифов. Проходов там не так уж и много. Да и до рифа — попадаются коралловые скалы. Поэтому лодкам, отважившимся выходить отсюда в открытый океан, обычно нужен мало-мальски знающий шкипер или, как минимум – самая малая скорость, чтобы успеть обнаружить все подводные препятствия. Соответственно – манера возвращения к берегу – будет такая же.



(Атлантическое побережье. Если присмотреться – вдали, там где мысок – на берегу лежат рыбацкие лодочки).

А теперь – об увиденном… (Неудержимо хочется поставить эпиграф: «Весь вечер – на манеже!»))).

Как-то, прогуливаясь вдоль океана, увидели короткий эпизод. Пробравшись через рифы, к берегу резво направилась моторная лодка. По мере его приближения – она (!!!) максимально добавила оборотов мотора…

Дальше последовал эффектный (и как в тот момент показалось – суицидальный) ВЫЛЕТ лодки на песчаный берег. Длина полета составила едва ли не 7 метров …

«ВУАЛЯ !» Паркинг завершился.

Доминиканец, управлявший лодкой, в последнее мгновение пригнулся и видимо, крепко вцепился в ее борта – потому что после приземления он не вылетел, а вполне благополучно выпрыгнул.

Судя по восторженной реакции каких-то чертей, присутствовавших при этой чудной парковке — все было проделано «на спор» или из «куража». И напоследок хочется добавить – вряд ли это была его собственная лодка … (Смайлик).



(Атлантическое прибрежье. Катамараны, лодочки-парусники)

Приглашаем в Проект SolCity Рио Сан Хуан. Для Вас — участки земли приятного размера, по доброй цене))

Ознакомиться с картой бронирования участков можно здесь.

Тайна КОКОСА из Доминиканской Республики.

Обратите внимание — буквально повсюду в Доминикане на уличных лотках громоздятся горы кокосовых орехов. Прямо при вас из них добудут кокосовую воду — Agua de Coco [Агуа дэ кОко]. Она превосходно утоляет жажду. Низкокалорийная – такая вода содержит минералы, сахар и много калия. Диетологи особенно советуют пить ее — тем, кто планирует сбросить вес. Ведь благодаря своему уникальному составу – кокосовая водичка нормализует обмен веществ и уменьшает чувство голода.

А еще кокосовый «сок» просто незаменим … когда требуется излечить похмелье))



Все мы привычно считаем Кокосы — орехами. На самом-то деле Кокос не более орех, чем вишня или персик. Ученые настаивают, что правильнее отнести Кокос к косточковому ПЛОДУ.

Копра (белая мякоть), это — семя Кокоса. Из нее получают кокосовое масло, маргарин и мыло. Внутри копры находится жидкость – кокосовая «водичка». По науке и то и другое именуют … «эндосперм». Копра – это твердый эндосперм, а вода — соответственно – жидкий. Вот ведь …))

Откровение из /BASH.ORG.RU/ на эту тему:
xxx: Кокос — единственное растение, производящее семенную жидкость (по-научному — эндосперм).
xxx: Кажется я понял, почему кокосы «волосатые»…



(Медитировать лучше чуть в стороне от кокосовых пальм. А то кокосы, случается –падают…))

Приглашаем в Проект SolCity Rio San Juan. Доминикана – страна непрекращающегося лета, песчаных пляжей и кокосовых пальм)) Присоединяйтесь к Проекту — здесь собираются интересные люди! Еще есть возможность выбрать участок по своему вкусу))

Подробности Проекта с картой свободных и забронированных участков можно посмотреть здесь.

А год назад над Санто Доминго … было лётное ШОУ ))

Происходит что-то феерическое. В небе тихонечко, «прогулочным шагом» кружит среднего размера самолет, с двух сторон от которого идут в чинном сопровождении, четыре самолетика-малыша. Все они сохраняют идеальный строй, и напоминают утку с утятами, плывущих неспешным клином)) Самолет, который побольше – холодно-серого стального окраса, а малявки по бокам – нарядного нежно-бежевого цвета.



(Почти не в тему… Тихий уголок Санто Доминго))

Вчера было официальное летное шоу. Кусочек его мы даже посмотрели. Но в основном, оно обозначало себя регулярно нарастающим над головой грохотом, когда невольно начинаешь ждать каких-то неприятностей )) Очень бурно на это реагировали голуби из парка неподалеку от нас. Птицы взлетали в воздух мятущимися тучами и изображали из себя тропическую вьюгу.

Только что, с внушительным ревом прошли в небе пять истребителей. Красиво шли — плотно прижавшись друг к другу, как наконечник выпущенной стрелы. Через чуть-чуть, за ними вслед пролетел, поспешая — одинокий запоздавший самолет…. Вот, котяточки — не налетались вчера!))

…))) Самолетик поелозил в небе, а после него осталась расплывающаяся в улыбке нарисованная рожица!



(Фото сделано с балкона, против солнца и впопыхах. Даже удивительно, что что-то получилось))

Вдалеке снова идут истребители, оставляя за собой идеально-прямой пятиполосный инверсионный след. И напоследок, по-карибски неторопливо проследовала эскадрилья крошечных, кирпичного окраса самолетиков. Издалека они удивительно нарядны и совершенно игрушечны…

Над городом небо идеально голубое, как натянутый РИР. Сегодня нас накрыло тропической жарой. После зимней «прохлады», когда вечером выходили гулять в длинных брюках, придется опять переходить на бриджи…

Приглашаем всех, кому симпатична Доминикана – присоединяться к Проекту SolCity РИо Сан Хуан. В доминиканской жизни много позитива – и его хватит НА ВСЕХ! ))

Как посмотреть карту бронирования и выбрать понравившийся участок – в подробностях здесь.

Пескадо кон Коко Доминиканской Республики.

Если вам доведется побывать на доминиканском полуострове Самана, обязательно отведайте фирменное блюдо этого региона «Пескадо кон Коко» (Pescado con Coco) — рыба в кокосовым соусе.



Способ приготовления этого кулинарного шедевра: Свежая (лучше — только что пойманная) рыбка чистится, обваливается в муке и обжаривается до хрустящей корочки. Из нескольких кокосов добывается мякоть, натирается на крупной терке и отжимается.



В полученное кокосовое молоко идут — свежий сельдерей, чеснок, помидоры, несколько болгарских перцев, кинза и всевозможные приправы (годятся варианты Магги, разновидности перца и прочие пряности). Доводят до кипения и закладывают обжаренную рыбку — томя некоторое время на медленном огне. К столу подают с гарниром из отварного белого риса — политого этим соусом и щедро присыпанного свежей зеленью. Мням! ))

Приглашаем в Проект SolCity Rio San Juan! Приятно крупные участки по очень хорошей цене ждут своих хозяев. Атлантической побережье с разнообразными пляжами – это семейный или спортивный отдых (по выбору)), а для тех, кто любит подводную охоту – еще и источник вкусной свежей рыбки ))

Подробности Проекта смотрите здесь.

Посплетничаем о доминиканском ЩЕЛЕЗУБЕ ))

ЩЕЛЕЗУБ ПАРАДОКСАЛЬНЫЙ (Solenodon paradoxus) — оказывается, не фейк)) Он существует вполне реально. Встречается на острове Доминиканской Республики и под вопросом — на Кубе (среди ряда ученых бытует мнение, что на Кубе он уже вымер). Живет в горных лесах. Днем, в основном — спит или отсиживается среди корней больших деревьев или в кустарниках. После захода солнца выходит на охоту. Бегает быстро, а вот прыгать не умеет. Неплохо лазает по деревьям и скалам.



(Декабрь 2010 г. Группа британских ученых изучала Соленодона в естественных условиях Национальных заповедников Доминиканы. Были сделаны записи звуков, которые издают соленодоны. Это серии щелчков и призывные высокие тона. Немного похоже на дельфинов. Записи уже вызвали большой интерес у ученых, работающих с акустикой).

Мордочка у Соленодона длинная, на грани хоботности. Отличное обоняние. А вот глазки маленькие и подслеповатые, т.к. ведет ночной образ жизни. Покрыт жесткой короткой коричневатой шерстью. Подмышечные и паховые железы интенсивно вырабатывают выделения с сильным козлиным запахом.



Отнюдь не красавец, обладает еще и склочным характером. Как говорят — склонен к агрессии. Перед тем, как нападать, он выказывает признаки раздражения: топорщит шерсть и начинает визжать противным голосом. К таким его проявлениям следует относиться с осторожностью, ведь Соленодон ядовит. Этим Соленодон-Щелезуб напоминает австралийского утконоса. Вместе с ним и несколькими землеройками — составляет ядовитую компанию-исключение семейства млекопитающих. Яд вырабатывается под челюстью и поступает в щель-бороздку нижнего резца (отсюда и название — Щелезуб).

А парадоксально в его организме — что у Соленодона нет иммунитета к собственному яду. И если во время драки друг с другом, они получают хотя бы и легкий укус — то погибают. Для человека яд Щелезуба не опасен, но укус болезнен и проходит не сразу.

Приглашаем в доминиканский Проект SolCity в Рио Сан Хуан. Большого размера участки по очень приятным ценам ждут Вас у берегов Атлантического океана. Пляжи на все вкусы, непрекращающееся лето, виды на океан и горы – бесплатно прилагаются))

Пояснительные подробности Проекта смотрите здесь.

Посплетничаем о доминиканском ЩЕЛЕЗУБЕ )) Часть 2.

Соленодон мало плодовит. Размножается максимум два раза в год. В помете — до 3 детенышей, хотя чаще и по одному. Они рождаются слепыми, голыми и беспомощными — поэтому подолгу не расстаются с матерью. Случается, проживают вместе несколькими поколениями (вновь народившиеся с уже подрастающими).



Щелезубы — эндемические животные. Они жили на острове вполне припеваючи, пока с начавшейся колонизацией сюда случайно не завезли крыс. Как следствие (для борьбы с грызунами) позже привезли множество кошек, собак и главное, мангустов. Мангусты радостно расплодились, и кроме крыс взялись за птиц, и за детенышей таких животных, как Соленодон.



(Соленодон на приеме у врача. Доминикана. Самана. Побережье Атлантического океана).

А теперь — расхождение с наукой. Ученые говорят, что Соленодон относится к млекопитающим- насекомоядным (хотя может откушать и небольшим лягушонком, моллюском, червяком или ящерицей). Длина тела — до 32 см, плюс почти столько же — лысый хвост. Весит около 1 кг.

А вот жители горной Доминиканы уверяют, что им доводилось не только встречаться с ним, но и попробовать на вкус. (Все говорят — мясо вкусное). Они утверждают, что взрослый Соленодон крупнее (якобы величиной с небольшую западно-европейскую овчарку)). На вопрос — не называют ли они длину его тела вместе с хвостом, все уверенно отвечают, что хвост не причем, т.к. он все время поджат. И еще доминиканцы рассказывают, что Щелезуб иногда успешно нападает на … мелких сельских собак (т.е. не сильно насекомоядный). И, кстати, жители горной Доминиканы узнают его на картинках; а еще — не в курсе, что Соленодон ядовит и философски-равнодушны к тому, что этих животных осталось мало… Что из этого правда, а что выдумка – пусть уж разбираются ученые))

Ну, и о возрасте этого вида. Зоологи иногда называют Соленодонов — живыми окаменелостями, имея ввиду, что они стали самостоятельным видом очень-очень давно (одни ученые называют цифру -76 млн лет назад, а другие — и значительно больше). В наше время Щелезубы внесены в Красную книгу как почти исчезнувший вид. (Пьюти-фьют, такие дела…)

Приглашаем всех в радушную Доминикану. Проект SolCity Рио Сан Хуан – это возможность стать хозяевами собственного кусочка тропического рая)) Ухоженные пляжи Атлантического побережья хороши как для семейного отдыха, так и для спортсменов. Лето круглый год, виды на океан и горы идут бесплатным бонусом))) Приятные подробности Проекта можно посмотреть здесь .

И только доминиканский ЛАРИМАР…))

Ларимар – редкий минерал вулканического происхождения. Единственное в мире месторождение находится в Доминиканской Республике.

Когда, выветриваясь, древние лавы разрушаются — скрытые в них включения ларимара выносятся реками на берег Карибского моря, где в воде полируются, и ярким цветом выделяются на песке пляжей. Цвет варьируется от почти белого (светло-голубого), иногда зеленовато-синего до насыщенного синего. Глубокий синий цвет особенно ценится и называется «вулканической синевой». Ларимар неравномерно окрашен. В нем бывают красные и бурые включения (это окислы железа). Блеск ларимара – шелковистый. Минерал просвечивающий.



Ларимар – молодой камень. Впервые был обнаружен испанским священником в 1916 году. Но на тот момент никто из учёных не счёл его интересным. Спустя десятилетия местный ювелир Мигель Мундес отправился на прогулку в поисках камней для своих украшений. Когда он забрёл в горы — то там обнаружил небесного цвета камень. Если бы не опыт ювелира Мундеса, то камень вновь остался бы без внимания. Но чуткая рука ювелира сразу поняла, что это не бирюза, а другой минерал. Отправленный на исследования в Смитсоновский институт США (1974 г.) – камень был классифицирован как совершенно новый минерал.

Название камня было придумано в несвойственной для камней манере. Он был назван не в честь первооткрывателя, а в честь его дочери. Её имя Лариса (в сокращении “Лар”) и “mar” (по-испански «море») вместе образовали слово «Ларимар». У камня есть и другие названия: доминиканская бирюза и дельфиний камень. В ювелирных каталогах европейских стран Ларимар еще называют Атлантическим Камнем — ведь по легенде, Доминиканская Республика является частью затонувшей когда-то легендарной Атлантиды…))



Присоединяйтесь к Проекту SolCity Rio San Juan. Как выбрать и закрепить за собой понравившийся участок - смотрите здесь.

Источники: posledniyshtrich.ru, gemma-jewel.ru, энциклопедии.

Экскурс в биологию Доминиканы ))

Живя в городке Лас Терренас, что на севере Доминиканской Республики — часто проезжали мимо лужка, на котором всегда паслось довольно многочисленное стадо коровок. Сытых таких, красивых, но необычной породы — с однососцовым выменем. Наверное, это местный доминиканский вид, решила я. И однажды задала вопрос: «А как эта порода называется?» Услышанный ответ оказался полной неожиданностью — «Эта порода называется… БЫКИ».



Отсюда вывод — не надо путать биологию с анатомией. А если что-то вдруг показалось новым, так это — зависит от точки зрения, фантазии или чувства юмора (как это, кажется было у дедушки Дарвина, который не смущаясь объединил обезьян и людей в один клан …))



(Как бы не коровки. Доминиканские лошадки. А впрочем...? ))

Приглашаем в Проект SolCity Rio San Juan. В Доминикане весело)) Присоединяйтесь к нам. На Вашей даче будет непрекращающееся лето. И рядом всегда теплый Атлантический океан)) Подробности Проекта смотрите Здесь.
Блоги





US patent world service | US patent attorney | LED lamparas y focos Republica Dominicana | Tienda LED alumbrado Santo Domingo | Патенты США для российских изобретателей | Регистрация патентов и торговых марок в США | Участки земли в Доминикане | Юридический сервис в Доминикане | Vector maps countries and cities | Adobe Illustrator maps, Corel Draw maps