Сладкий бизнес Доминиканы)) Пчеловодство и доминиканский мёд. Бизнес-проекты

Сладкий бизнес Доминиканы  – это натуральный мёд,  его  успешно производят для страны и на экспорт.  Местному пчеловодства удобно, что в Доминиканской Республике весь год очень тепло:  здесь полноценное лето ноября, декабря, января, февраля…  т.е. календарь лета продолжается  12 месяцев))    В итоге,  травка зеленеет,  солнышко блестит —  пчёлам всегда есть, чем заняться.
 



СПРАВКА:   По информации  Центра  экспорта и инвестиций  Доминиканы (исп. аббревиатура CEI-RD) :    «В  Доминиканской Республике собирают около 2500 тонн  меда ежегодно.  Из них 900 тонн – экспортируют,  в основном,  в США.   В Доминикане  насчитывают  примерно 3500 пчеловодов.  Больше всего пчеловодческих хозяйств устроено на северо-западе страны (исп. Noroeste).»

 
Пчелы и экология Доминиканы.  Почему Штаты охотно скупают доминиканский мёд.
Пчелы – это не только ценный мех.  Немного издалека (об Обаме и пчелах).  Президент Соединенных Штатов, как известно, сильно занят — он деятельно участвует в жизни планеты.  Но  в мае 2015 года он все же отыскал время для выступления и взволнованно рассказал о проблемах  … пчел США, они дохнут.  Обама обеспокоен — ведь симпатичные мохнатые насекомые-пчелы в природе дико полезны – они опыляют растения.   Как подсчитали экономисты-хозяйственники Соединенных Штатов,   национальные пчелы  ежегодно опыляют сельскохоз-культур … аж на 15.000 миллионов долларов.  Что же мешает пчелам США благоденствовать?  По словам Обама,  главными виновниками  гибели насекомых  являются генно модифицированные сельскохозяйственные монокультуры  США  (они лишают бедных пчел Обамы питания).  А еще … регулярно случающиеся  зимы. Пьюти-фьют…
 


В Доминикане таких проблем не водится.  Здесь без остановки — лето, а пятая часть страны – это чистая природа, т.е. охраняемые природные заповедники. К тому же Доминикана  не столь большая, как Штаты — поэтому посадки сельхозкультур тут менее обширны, более натуральны и разнообразны. 

 
Мед в баррелях или Вeesness  (англ. Bee — пчела))   Пчеловодство Доминиканы, бизнес-проекты и бизнес-идеи.

 


Помощь государства  пчеловодам.
 

ИНФОРМАЦИЯ для бизнесменов и частных предпринимателей.   Обратите внимание, политика Доминиканской Республики – это помогать бизнесу, привлекающему иностранную валюту в страну.  А раз мед успешно идет на экспорт, то доминиканский мед – это настоящий валютный товар.

 
Доминиканский мед на экспорт до сих пор отправляли в США и в латиноамериканские страны.  А с наступающего  1916 года, Европейский Союз разрешил экспортировать  мед и на рынки Европы.  Для экспорта в Европу образцы меда Доминиканы уже прошли специальную проверку в серьезной лаборатории пищевых продуктов в Германии  (IntertekFoodServicesGmbHdeAlemania).   Анализы показали, что в меде Доминиканы  нет  пестицидов, тяжелых металлов и пр., и др.  

 
Доминикана. Государственные бонусы для пчеловодов.

 

В стране регулярно проходят курсы обучения для начинающих пчеловодов, их организовывает Общество пчеловодов страны (ClusApidom).  Это обучение бесплатное, его финансирует Национальный совет по конкурентоспособности (исп. Consejo  Nacional  de Competitividad, аббр. CNC).  Подобные курсы время от времени случаются и в Ботаническом саду столицы.  Кому интересно —  рассказ (с номерами полезных телефонов)  Ботанический сад в Санто-Доминго.

 


(Афиша с объявлением.  Курсы пчеловодов в Ботаническом саду. Обращаться к синьоре Росси Гомес (исп. RossyGomes).  Тел. 809-385-2611).

 
А буквально недавно президент Доминиканы распорядился выделять под бизнес-проекты пчеловодства — ссуды с приятными минимальными процентами.  Государственные гранты для начинающих в сладком бизнесе берется обеспечивать  Сельскохозяйственный банк страны (исп. Вanco Agrícola).  Пчеловоды получают помощь и при оформлении продукции на экспорт (исп. Registro de  Apicultores  para  Exportación, аббр. RAEX).

 
Раз в год в Доминикане проходят Национальные Конкурсы меда.

 

(Афиша доминиканского Конкурса меда-2015).


Их проводит Генеральная Дирекция Животноводства (Dirección General  de  Ganadería, аббр. Digega).  В марте 2015 года на Конкурсе меда были представлены 40 образцов от лучших пчеловодов страны.

 

(Вот, Конкурс.  Идет дегустация меда. Жюри оценивает мед по множеству параметров: вкус, цвет, прозрачность и др).

 
За контроль качество меда отвечает  Министерство сельского хозяйства Доминиканы (Departamento de  Agricultura).  Теперь оно  регулярно проводит мониторинг производимого в стране меда

 

(Проверочная  комиссия по очереди посещает пасеки Доминиканы.  Атмосфера визитов очень дружелюбная.  Такие комиссии нацелены не на поиск недочетов, а на оказание компетентной помощи).

 
Пчеловодство – по жизни интересное и доступное занятие. Оно медитативно и не терпит суеты))  Кстати, поблизости от нашего земельного Проекта SolCity, находится россыпь пчеловодческих хозяйств. Одно из самых серьезных – это Пчеловодство в соседнем от Рио-Сан-Хуана, небольшом городке Абреу (исп. Abreu).  Пчеловодство Абреу успешно организовано иностранцами, поселившимися в Доминикане.
 

Кроме меда, пчелы производят еще пчелиный воск, маточное молочко, прополис, цветочную пыльцу…  Мед и эти компоненты полезны для человека. В Доминиканской Республике их широко используют в натуральной косметике для омоложения кожи и здоровья волос.   Кому интересно – рассказ  Натуральная косметика Доминиканы для кожи и волос.  Кстати, доминиканская косметика тоже прекрасно идет на экспорт.

 

(Доминиканский мед.  Работают маэстро))

 
Ну, и наконец, огромный плюс  –  что для пчеловодства не требуется  огромных участков земли. Купив землю под строительство дома — в уголке сада всегда можно выделить  место для нескольких пчелиных ульев.  Тогда Ваша семья будет лакомиться  домашним медом — а часть меда можно будет продавать))   Приятных Вам летних хлопот и вкусного доминиканского меда!


 


(Всегда теплый Атлантический океан Доминиканы.  Вечереет. После жаркого дня приятно окунуться в соленую океанскую воду))
 
Если Вы решаете, куда уехать — здесь Вы можете узнать,  Как купить участки земли в Доминикане у моря,  Доминикана — легкая страна))  

Лето и доминиканские коктейли)) Вкусные рецепты.

В Доминиканской Республике круглый год -календарь лета. Здесь, независимо от месяца, лето всегда.   Доминиканские фрукты поспевают в любой сезон, поэтому в ходу свежевыжатые соки  и фруктовые миксы. Свежие фрукты идут и в алкогольные коктейли.  Выбор фруктовой экзотики позволяет в Доминикане свободно экспериментировать с миксами и коктейлями. Если у Вас есть свои вкусные, домашние рецепты коктейльной экзотики – делитесь))
Об искусстве создания коктейлей.
 

Считается, что культура коктейлей зародилась в Англии и Америке. Науку создания коктейлей иногда именуют английским термином 90-х годов — «Миксология».  Правила миксологии несложны. В коктейлях, как и в живописи, не рекомендуется соединять более 3-5 компонентов (иначе  - смазанная гамма))  В готовом коктейле важны: визуальный эффект (напиток должен быть красив), вкусовой аромат, эстетика подачи (приятная музыка и обстановка).  При соблюдении правил, коктейль обещает быть хорошим, и  тогда «Вы ощутите ангелов танцующих на языке» (исп. Se sentirá ángeles bailando en la lengua — произносится: Сэ сэнтирА Анхелэс байлАндо эн ла лЭнгуа))

Доминиканские коктейли. Вкусные рецепты))
В Доминикане популярен национальный ром.  Его пьют здесь уже несколько веков — и сейчас многие коктейли традиционно делают на основе рома.  Кому интересно, рассказ  Жил-был доминиканский ром…))




(Пиньня Колада).
Коктейль Пиньня Колада (исп. Pina Colada) – сладкий карибский коктейль. Состав: ананасовый сок (90 мл), белый ром (30 мл), кокосовое молочко (30 мл), дробленый лед, сахар по вкусу, сливки. Взбивается в блендере. В Доминикане часто подается не в бокале, а внутри выдолбленного ананаса. Коктейль Pina Colada можно украшать взбитыми сливками, долькой ананаса, вишенкой.
 
Коктейль Коко-локо, пляжный (исп. Coco-Loco, с исп. Локо – сумасшедший))  Состав: белый ром с кокосовым молоком (их можно заменить готовым ликером Malibu, 60 мл), ананасовый сок (150 мл), лед. Приготовление:  Истинный доминиканский Coco-Loco готовят в свежем кокосовом орехе. Для этого верхушку ореха срубают, а внутрь, в кокосовое молоко, добавляют ром, фруктовый сок, лед.  Пьют через соломинку — расслабившись под солнышком на пляже))

(Куба Либре).
Коктейль Куба Либре (исп. Cuba Libre, в переводе Свободная Куба) популярен во всем мире. Состав: ром (50 мл), кока-кола (120 мл), сок лайма (10 мл), лед.  Приготовление: в хайболл со льдом отжимают зеленый лимон-лайм, добавляют ром, заливают колой. Коктейль Cuba Libre можно украсить долькой лайма.
 
Коктейль Дайкири (исп. Daiquiri).  Состав: белый ром (45 мл), сок лайма (25 мл), фруктовый сахарный сироп (15 мл).  Приготовление: в шейкер засыпать сахар, разбавить свежим фруктовым соком, налить ром,  выжать лайм. Шейкер на две трети заполнить льдом и взболтать. Перелить в охлажденный бокал. Украсить ягодкой по вкусу))

(Мохито).
Коктейль Мохито (исп. Mojito). Состав: белый ром (50 мл), сок лайма (20 мл), сахарный сироп (15 мл), мята, содовая, лед. Приготовление: Размять листики свежей мяты, отжать сок лайма, смешать с ромом…   Как вариант, знакомый бармен в Санто-Доминго, француз Людовиг (это имя в Доминикане произносится как ЛюдовИк)),  всегда готовил напиток в большой бутылке заранее (накануне) – чтобы мята больше настоялась.  В баре он разливал заготовленный Мохито по бокалам,  и лишь тогда добавлял дробленый лед, содовую, да украшал веточкой свежей мяты. Вот так у него получалось особо мятно-ароматно))
 
Коктейль Фламинго (исп. Flamingo).  Состав: белый ром (35 мл), ананасовый сок (35 мл), гренадин Grenadine (1 чайн. л.), свежевыжатый сок лайма (1 чайн. л.), лед.  Приготовление: Смешать в шейкере со льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

 
Домашние рецепты.
 

Коктейль Ром с клюквенным морсом (исп. Ron). Состав: белый ром (50 мл), клюквенный сок (150 мл), лайм. Приготовление: Ром разбавить клюквенным морсом, перемешать с кубиками льда и перелить в самый большой бокал, украсив лаймом, нарезанным кружочками.
 
Коктейль Ром с мороженым. Состав: темный ром (50 мл), ванильное мороженое (150 гр.), черный шоколад (5 гр.). Приготовление: Положить в блендер мороженое, налить рома, взбить. Перелить в бокал рокс (невысокий бокал с толстым дном),   украсить тертым шоколадом.

 
Другие алкогольные напитки Доминиканы.


Интересный напиток Доминиканы — Мамахуана (исп. Mamajuana). Это настойка – Сделай сам. Продается в стекляных бутылях, заполненных кусочками тропической древесины, коры, высушенных листьев, трав, специй. Самим нужно залить туда:  ром, красное вино и мед (аккуратные фантазии приветствуются).  Рекомендуют настаивать 5-7 дней в темном месте. По мере употребления можно снова заливать бутыль, … и так до 20 раз))  В Доминикане мамахуану пьют со льдом. Иногда ее добавляют в коктейли (придает им оригинальную пряность). Смешивают мамахуану и со свежими соками (апельсиновый, ананасовый, сок маракуйи – исп. сhinola).



  
(Обратите внимание, мамахуану считают сильным афродизиаком. Продавец  демонстрирует, как мамахуана действует))

 
Коктейли Доминиканы. Домашние рецепты.
 

Доминиканский домашний Кир))
 

Краткая предыстория.  Русским людям знакомо слово «Кир» (от него происходит сленговый глагол «кирять», т.е. выпивать)) Так вот оказывается, Кир (фр. kir)  - вполне реальный коктейль Франции. Это смесь белого сухого вина и черносмородинового ликёра.  Коктейль «Кир», считается, появился во время Второй мировой войны, когда фашисты вывезли из захваченной ими Бургундии (региона французского виноделия) все запасы красного вина, оставив бедным французам лишь белое вино и черносмородиновый ликер))  Смешивать их догадался священник Феликс Кир (кстати, он герой французского Сопротивления).  А после войны, мэр Феликс Кир стал одним из пионеров создания городов-побратимов, и щедро угощал своим коктейлем приезжающие делегации. Так коктейль приобрел популярность и был назван в его честь – Кир))
В Доминикане вполне можно сделать  эквивалент Кира))   Для этого белое вино нужно заменить на … белый ром. А вместо черносмородинового ликера добавить сироп доминиканского фрукта Гуанабана, у него выраженный черносмородиновый вкус. Кто-то любит коктейли покрепче, а кто-то полегче, так что пропорции коктейля лучше подбирать индивидуально))

 
СПРАВКА:  Гуанабана (исп. Guanabana, лат. Annona muricata). Вечнозеленое дерево. Плоды — сладкие крупные фрукты (могут быть аж до 7 кг).  Кожица фрукта покрыта толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, кисловатая, очень сочная. Ее можно есть прямо ложкой в сыром виде, или добавлять в салаты, десерты, мороженое.  Плоды гуанабана по виду не очень красивые, но потрясающе полезные  (особенно, если дозревали прямо на ветке).  


Гуанабана содержит
фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В и пр. полезности. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, снижает вес. А еще гуанабана способствует выведению из организма мочевой кислоты  (рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой). Обратите внимание, косточки гуанабана НЕ едят.
Доминиканский коктейль Кир с сиропом из Гуанабана пьют в охлажденном виде (можно добавлять дробленый лед).  Приятного Вам Кира!



Кому нравится мирная Доминикана и кому интересно, куда жить — есть аппетитное предложение  земля в Доминикане, участки от 27 соток.

(Вот такой Атланитический океан в Доминикане.  Прогретый солнцем песок и весь год  теплая вода))
Обратите внимание, цена за участки приятная, 21 тысяча долларов. Будем рады познакомиться с Вами и сотрудничать.

Типичные блюда доминиканской кухни))

Доминиканская культура (и кухня) — это соединившиеся традиции коренных индейцев острова  и многочисленно понаехавших за века, переселенцев из Европы, в основном — испанцев.  С эпохи Колумба на остров было завезено и  множество рабов-африканцев.  Африканское влияние на местную культуру  оказалось сильным.  Как результат, национальную кухню Доминиканы называют еще и Креольской кухней…

 

Типичное доминиканское Мангу (исп. MANGÚ).
Это как раз креольская кухня. Говорят, название блюда появилось с времен первого вторжения Соединенных Штатов в Доминикану (1916-24г.)   Кто-то из американских солдат, попробовав блюдо, произнес одобрительно: Man – good!   Для доминиканцев это прозвучало как Мангу… Таким название и осталось)) 
Время приготовления: 30 мин.
Необходимые ингредиенты:
Зеленые бананы (5 шт.)
Сливочное или оливковое масло (1 стол. ложка)
Молоко (1/4 стакана)
Соль (по вкусу).
 
Наши хлопоты:
Чистим бананы, опускаем их в кипящую воду и варим 15 минут.  Когда бананы станут мягкими — солим.  Сливаем воду, добавляем молока и масла – делаем из вареных бананов пюре.  Обратите внимание,  кому не нравится пюре на молоке — оно получается вкусным и на воде))
Мангу традиционно подают с яичницей, жареным сыром, жареной курицей (говядиной, салями, колбасой).   Мангу отлично дополняют хрустящие жареные колечки красного лука.   К тому же, с луком мангу  будет выглядеть еще наряднее))  А еще в Доминикане частенько красный лук сначала маринуют, а потом чуть обжаривают. Это вносит во вкус блюд приятную кислинку))

Как гарнир к мангу — подойдет и  полезный авокадо (для Вас рассказ «Очень доминиканский АВОКАДО»: domtravel.livejournal.com/53520.html))


(Доминиканские повара).


Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!))
АНОНС))  Как купить землю в солнечной Доминикане.
 

Чтобы лето не кончалось, как вариант — можно ехать в Доминиканскую Республику, здесь лето продолжается весь год)) 

(Атлантическое побережье Доминиканы).


Как купить в Доминикане красивую летнею землю (неподалеку от солнечного пляжа теплой Атлантики по приятной цене) — Вы можете узнать  тут:  http://solcity.info/zayavki_rio_san_juan.html.   

(Устье океанской бухты городка Рио-Сан-Хуан.  На дальнем берегу справа — раскинулся песчаный пляж Magante. Плайа Маганте — пляж полупустынный, красивый, с множеством пальм. Он как раз расположен рядышком с земельным Проектом SolCity))
Если Вас всерьез интересует  Доминикана, загляните СЮДА:  solcity.info/mail_form/dominicana.viled.net/index.html.

 Крупные участки земли в холмах у атлантического побережья Доминиканы  охотно раскупают иностранцы. По соседству Проекта SolCity в виллах на холмах обитают французы, испанцы, итальянцы, немцы, бельгийцы, англичане, канадцы, граждане США ))   Не пропустите, покупка  этой земли — неплохая инвестиция (земля тут дорожает, да и новую землю, как известно — уже больше не производят))  Звоните-пишите-приезжайте к нам, мы всегда для Вас на связи.  Будем рады познакомиться с Вами и сотрудничать!

Доминиканский Рио-Сан-Хуан (согревающая фотография))

В Доминикане весь год не кончается лето, и смена сезонов тут мало заметна. Когда по календарю в страну приходит зима, то вечерами становится лишь немного прохладнее. А теплые море-океан у доминиканских берегов своей приятной температуры не меняют и вовсе))

Радуясь вечному лету, деревья-кусты-цветы живут по удобным им циклам. Какие-то месяцы они пускают молодые побеги и плодовые завязи, а после всех хлопот — стряхивают часть листвы и хорошенько отдыхают. И так несколько раз в году. Кстати, поэтому на прилавках Доминиканы — только свежие овощи и фрукты, их урожаи здесь созревают круглый год.


(Теплые волны Атлантического океана набегают на щедро прогретый солнцем, песок. Скоро уже февраль. А деревце на берегу роняет желтые листья… К нему пришла своя золотая осень))

Как купить в мирной Доминиканской Республике красивую, всегда летнюю землю по доброй цене – Вы можете узнать отСЮДА.

Доминиканские персонажи городка Рио-Сан-Хуан.


(Полезный уличный сапожник))


(Дама продает индейку для рождественского стола. Вторую неделю она гуляет по городу, держа увесистую птичку, словно вечернюю сумочку...))


(Ювелирный салон на улице Дуарте. Справа — хозяин, доминиканец Дани. Тут же у него и небольшая мастерская, где работает он сам и двое ювелиров-помощников).


(Непередаваемо свободный стиль езды. Доминиканцы отлично дружат с вестибулярным аппаратом… Девушка едет, сидя бочком и не держась за водителя — на мотокончо (типа такси, но только мотоцикл))

Как купить землю в солнечной, всегда летней Доминиканской Республике (по доброй цене)), Вы можете узнать ТУТ. Звоните-пишите-приезжайте, мы всегда для Вас на связи. Будем рады познакомиться с Вами и сотрудничать.
Блоги, лето





LED lamparas y focos Republica Dominicana | Tienda LED alumbrado Santo Domingo | Участки земли в Доминикане | Юридический сервис в Доминикане | Навигационные системы и карты Доминиканы